低浓度的重金属离子(汞、铅、镉等)导致机体中毒,是由于重金属离子可与巯基酶分子中的巯基结合使其失去活性,导致功能紊乱等。下列叙述正确的是
A. 重金属离子只与巯基酶分子中的巯基结合
B. 重金属离子只能与特定的巯基酶分子中的巯基结合
C. 重金属离子可与所有蛋白质分子中的巯基结合
D. 重金属离子与巯基结合是可逆的
E. 二巯丙醇(BAL)不能缓解重金属离子对巯基酶活性的抑制
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蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于
A. 肽链中的肽键
B. 含硫氨基酸的含量
C. 酸性氨基酸的含量
D. 极性中性氨基酸的含量
E. 含芳香环的氨基酸的含量
蛋白质变性时,错误的是
A. 可以发生二硫键和非共价键的破坏
B. 溶解度降低
C. 结晶能力消失
D. 仍具有生物学活性
E. 易被蛋白酶水解
多肽链中主链骨架的组成是
A. -NCCNCCNCC-
B. -CHCNOCHNOCHNO-
C. -CONHCONHCONH-
D. -CHNOCNH0CNH0-
E. -CNOHCNOHCNOH-
蛋白质分子在280nm具有光吸收,起作用的最主要成分是
A. 丝氨酸的羟基
B. 半胱氨酸的巯基
C. 苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环
E. 组氨酸的咪唑环
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