题目内容

值班过程中随时调动员工互相协作，协作安排时考虑以下（）

A. 错峰协作：如点菜员忙的时候传菜员空闲
B. 易进易出：协作人员做完可以抽身回到原岗位
C. 内容简单

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A. 多关心员工
B. 对好的行为及时认同鼓励（公开），对员工操作不标准的行为进行纠正辅导（公开）
C. 实时了解菜品售卖情况
D. 顾客能够感受到喜悦、快速、准确的服务

A. 前一天晚上制定第二天得值班目标
B. 值班前
C. 值班中
D. 值班后

A. 客流目标设定
B. 值班目标确认
C. 待办事项
D. 完成检查表目标设立，围绕着月目标设立

A. 严格执行《食品安全手册》《安全安保手册》程序，追踪记录完整，绝不姑息任何违规现象
B. 维护门店各类设备及固定资产，包括店外招牌等的完好，确保员工工作环境安全
C. 确保执行所有的保安程序（如存款、开门/离店密码方式等）