题目内容

人体内矿物质的含量约占人体总量的()

A. 15%
B. 17%
C. 16%
D. 4%

查看答案
更多问题

食品的含水量越高,则AW(水分活度)越趋向于0()

烹调过油的方法可分为走油和划油法两种()

猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤()

椒麻汁在突出椒麻味时还必须以()味作为基础

A. 酸甜味
B. 麻辣味
C. 鲜香味
D. 咸鲜味

答案查题题库