题目内容

轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内（）

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

在选择清洁设备的配置上应综合考虑等因素（）

A. 安全姓
B. 饭店档次
C. 饭店财力
D. 饭店建筑特点
E. 饭店装修材料

热处理果汁效果最好的装置不包括下列哪（）

A. 板式间接UHT
B. 直接混合式UHT
C. 营式间接UHT
D. 间歇式杀莹锅

目前是辐照食品常用的辐射源（）

A. 束能不超过5MeV的X-射线
B. A、D和C
C. 60Co和137Cs
D. 不超过10MeV的加速电子

以下哪种方法更适用于化学反应为主的食品货架寿命评估（）

A. 玻璃态理论
B. 过渡态理论
C. 热力学方法
D. 分子移动性理论