下列对洞门构造要求的叙述，有误的是( )。
A. 洞门墙顶应高出仰坡脚0.5m以上
B. 洞门端墙与仰坡之间水沟的沟底与衬砌拱顶外缘的高度应不小于1m
C. 洞口仰坡地脚至洞门墙背应有不小于1.5m的水平距离
D. 地基为冻胀土层时，要求基底设在冻结线以下不小于0.5m
有关脂肪酸败的叙述，下列何者错误：
A. 鱼油含维生素E，故不易酸败
B. 饱和脂酸在空气中比较稳定
C. 低温、阴暗加入抗氧化剂较不易酸败
D. 加入BHA，BHT做为人工合成的抗氧化剂。
交通安全设施中，主要起管制和引导交通作用的是( )。
A. 交通标志
B. 防撞设施
C. 交通标线
D. 视线诱导设施
食糜蛋白酶（Chymotrypsin）不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键：
A. 离氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 苯丙氨酸
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