题目内容

下列属于浆果的是（）

A. 香蕉
B. 山楂
C. 苹果
D. 草莓

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德州扒鸡属于下列（）肉制品

A. 腌腊
B. 灌肠
C. 脱水
D. 酱卤

稀奶油经过搅拌后可得（）

A. 黄油
B. 奶油
C. 酪乳
D. 奶酪

清蒸滑鸡宜用（）

A. 猛火
B. 中火
C. 慢火
D. 中慢

哪个时间的火腿品质最优（）

A. 早冬
B. 立春
C. 霜降
D. 隆冬