屠宰厂的选址不得建在居民居住稠密的地区,应尽量避免位于居民区的上风向和下风向,距离居民区的距离至少应在【】
A. 10米以上
B. 50米以上
C. 500米以上
D. 5000米以内
充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于【】
A. 血红蛋白的数量
B. 肌红蛋白的数量
C. 动物的年龄
D. 腌制时添加NaNO3的数量
水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方【】
A. 自由水
B. 结合水
C. 水蒸气的冷凝水
D. 肉汤
E. 不易流动的水
社区治理的策略选择,是指调动社区内外的资源和力量,有所取舍、有所侧重地管理社区事务的制度、方针和方法。