题目内容

2008年厦门研讨会的主要议题包括（）

A. 维护法律与制度
B. 强调职责与义务
C. 强化专业与学习
D. 弘扬道德与良知

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质量技术监督部门在确定强制检验时，哪种企业可减少频次（）

A. 已通过ISO9000认证的质量稳定的大型企业
B. 已通过HACCP认证的质量稳定的大型企业
C. 已通过ISO14000认证的质量稳定的大型企业
D. 已通过有机食品认证的质量稳定的大型企业

诺如病毒可以感染人类，而不可以感染动物（）

三聚氰胺简称蜜胺，又叫三胺（）

与食品安全关系密切的霉菌，系主要来自（）

A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属