A. 100℃±5℃ B. 80℃±5℃ C. 60℃±5℃ D. 30℃±5℃之间可缩短烤焙时间
A. 35℃、85% B. 20℃、85% C. 28℃、75~80% D. 38℃、85%
A. 白砂糖 B. 红糖 C. 黄砂糖 D. 绵白糖
A. 鲜酵母 B. 活性干酵母 C. 即发活性干酵母 D. 颗粒酵母
A. 60℃ B. 50℃ C. 40℃ D. 30℃以下才可包装