将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时
A. 可使蛋白质稳定性增加
B. 可使蛋白质稳定性降低,易于沉出
C. 可使蛋白质表面的净电荷不变
D. 可使蛋白质表面的净电荷增加
E. 对蛋白质表面水化膜无影响
蛋白质在电场中移动的方向取决于
A. 二级结构
B. 三级结构
C. 空间结构
D. 等电点
E. 电荷
与蛋白质在电场中泳动的方向和速度无关的是
A. 蛋白质分子的大小
B. 蛋白质分子所带的电荷
C. 蛋白质的等电点
D. 蛋白质溶液的pH
E. 蛋白质溶液的温度
根据色氨酸和酪氨酸含量对蛋白质进行定量测定的方法为
A. 双缩脲反应
B. 凯氏定氮法
C. 茚三酮反应
D. 紫外吸收法
E. 考马斯亮蓝法
微信支付 
支付宝支付