题目内容

红外吸收光谱法测定有机结构时,样品应该是( )。

A. 纯物质
B. 单质
C. 混合物
D. 任何样品。

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味觉在（）℃时最敏感

A. 10
B. 30
C. 60
D. 0

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A. 加入有机酸
B. 加入锌盐
C. 提高水分活度
D. 高温蒸煮

氨基酸在等电点是具有的特点是

A. 不带正电荷
B. 不带负电荷
C. 在电场中不泳动
D. 溶解度最大

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A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 麦芽糖