题目内容

顾客携带外来食品/饮料,应如何处理?()

A. 视而不见
B. 礼貌提醒顾客“尽量不要携带外带的食品/饮料”
C. 寻求管理组的帮助
D. 礼貌阻止顾客

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为预防雨天地面湿滑,以免顾客严重受伤,餐厅可以采取哪些防范措施?()

A. 尽可能在门口安排员工,协助顾客套伞提醒
B. 门口设置提醒牌
C. 尽可能用干拖把拖干地面,减少地面湿滑

下列哪些行为展现彬彬有礼、眼明手快的服务?()

A. 当顾客有需求时,快步上前,迅速回应
B. 顾客有需求时,优先服务顾客,再执行必要的清洁工作
C. 当餐区座位紧张时,加快清洁托盘的速度,不需要协助顾客找座位

第二类顾客抱怨包括?()

A. 食品中毒或食品安全所引起的疾病
B. 食品污染、食品异物
C. 突发事件、伤害或受伤
D. 一类抱怨中经员工或经理人员处理后,未能使顾客满意的抱怨顾客要求公司管理部门出面解决的抱怨

以下哪些用语能体现我们品牌的核心服务语言?()

A. 您好,很高兴为您服务
B. 很高兴为您服务,祝您用餐愉快
C. 早上好,很高兴为您服务
D. 很高兴为您服务,请慢走

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