题目内容

Hadoop平台中HBase的Region是由:服务进程来管理()

A. HMaster
B. DataNode
C. RegionServer
D. ZooKeeper

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在脂肪的三供给量50克中动物脂肪应占()

A. 1/2
B. 1/3
C. 2/3
D. 3/4

在厨房范围内,__是指构成产品的原料消耗之和()

A. 菜点成本
B. 人工成本
C. 燃料成本
D. 商业成本

混酥制品颜色过浅的原因之一是面团操制时干面粉用量()

A. 过大
B. 过多
C. 过少
D. 不够

清辕面还是由面粉、盐、水等原料调制成的水面团和__组成的()

A. 酥面团
B. 松面团
C. 热水面团
D. 油面团

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