题目内容

顾客在餐饮消费中有五种基本需要。希望通过消费使顾客间关系融洽，增进友谊，这属于（）

A. 愿望实现需要
B. 社交性需要
C. 精神满足需要
D. 自我实现需要

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

调制白卤水不能用有色调料和泡椒（）

一台宴席的售价是2688元，如果综合销售毛利率为54%，海鲜菜式成本占35%，那么该宴席海鲜菜式的成本应该是（）元

A. 432.77
B. 508.30
C. 803.71
D. 943

在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是醛类、酮类、醇类和酯类（）

调制酥糊，蛋黄与米粉的比例以2：1为宜（）