A. 沙门氏菌食物中毒 B. 变形杆菌食物中毒 C. 金黄色葡萄球菌食物中毒 D. 副溶血性弧菌食物中毒
A. 质量认证 B. 良好作业规范 C. 危害分析 D. 质量控制
A. 62.8℃,保持30分钟 B. 137.87℃,保持2秒 C. 80℃~85℃,保持10秒~15秒 D. 71.7℃,保持15秒