国产食品包装可以使用与中文名称对应的外文，但外文必须做得（）
A. 大于汉字
B. 小于汉字
C. 和字一样大
D. 大小无所谓
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肯亚咖啡豆的醇度属于（）
A. 厚重
B. 中等
C. 偏低
以中种法制作苏打饼干时，中种面团发酵时的相对湿度应维持在（）
A. 58%±2%
B. 68%±2%
C. 78%±2%
D. 88%±2%
中种面团搅拌后的主面团温度应为（）
A. 32℃
B. 35℃
C. 20℃
D. 26℃
菜点创新的概念应该突出两个部分：一是（），二是用
A. 奇
B. 美
C. 新
D. 雅
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