题目内容

参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是()

A. 铁
B. 锌
C. 硒
D. 硫胺素
E. 核黄素

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有利于肠道钙吸收的因素有( )

A. 氨基酸、乳糖、维生素D
B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. 抗酸药、乳糖、钙磷比
D. 乳糖、青霉索、抗酸药
E. 草酸、维生素D、乳糖

下列人群中不需要维持正氮平衡的是( )

A. 乳母
B. 青少年
C. 成年男子
D. 婴幼儿
E. 孕妇

以下为人体非必需氨基酸的是( )

A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 精氨酸
E. 组氨酸

粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是( )

A. 谷氨酸
B. 组氨酸
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 色氨酸