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邮政企业在办理邮政业务与邮政用户之间发生的赔偿纠纷属于刑事案件。

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通过调解达成的协议具有法律约束力，同时依靠承诺、信用、道德来进行约束。参考答案：错误

屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是【】

A. 刺颈放血法
B. 切颈放血法
C. 心脏放血法
D. 静脉放血法
E. 口腔放血法

家畜屠宰前管理的措施有【】

A. 屠宰前休息
B. 屠宰前的卫生检验
C. 屠宰前的禁食饮水
D. 屠宰前淋浴
E. 屠宰前的致昏

对于含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，采用最合适的腌制方法是【】

A. 干腌法
B. 湿腌法
C. 腌水注射法
D. 混合腌制法