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优秀店长必备的心态是()

A. 积极
B. 包容
C. 耐心
D. 满满的负能量

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标准的饭煲出的效果是……,以下说法哪些是正确的()

A. 颗粒分明
B. 米饭晶莹剔透
C. 锅巴金黄
D. 以上都正确

冬天泡米时间为_________小时()

A. 3小时
B. 2小时
C. 5小时
D. 1.5小时

使用煲仔饭专用勺往加好水的瓦煲碗中加入一勺_____油 (可以锁住水分,米饭晶莹剔透,香味扑鼻)()

A. 猪油
B. 煤油
C. 花生油
D. 汽油

刷油的时候一手拿碗,一手拿刷子,从瓦煲碗底部开始往边缘几厘米处刷厚油()

A. 1厘米
B. 3厘米
C. 2厘米
D. 5厘米

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