题目内容

饭店基本制度主要有()

A. 经济责任制
B. 岗位责任制
C. 工作制度
D. 员工手册

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不属于饭店服务质量的分析评价的是

ABC分析法
B. 树枝图法
C. 对策表
D. PDCA法

饭店目标管理的核心是()

A. 制定
B. 分解
C. 实施
D. 评价

不属于营销组合特点的是()

A. 可控性
B. 动态性
C. 复杂性
D. 综合性

饭店组织设计原则是()

A. 适合饭店经营原则
B. 专业化分工协作原则
C. 统一指挥原则
D. 集权与分权相结合原则