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前问壁心肌梗死特征性心电图改变,见于

A. V3、V4、V5
B. V1、V2、V3、V4、V5
C. V1、V2、V3
D. V5、Ⅰ、aVL
E. Ⅱ、Ⅲ、aVF

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松质糕采用清水拌的粉坯工艺,需要注意什么

对早期肝硬化有确诊意义的检查是

A. B型超声波
B. 食管钡餐造影
CT
D. 血清蛋白电泳
E. 肝穿刺活体组织学检查

熬制糖浆时,糖液沸腾后,不能搅拌,否则易“翻砂”。( )

A. 对
B. 错

干油酥不能单独制作点心,只能作为层酥皮的夹酥。( )

A. 对
B. 错

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