题目内容

高渗性脱水的特点是（）。

A. 以水的流失为主，电解质流失较少
B. 以电解质流失为主，水的流失较少
C. 水和电解质按比例流失
D. 水和电解质流失都较多

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营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质及维生素
E. 水

宏量营养素因为需要量多，在膳食中所占的比重大，包括（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质及维生素
E. 水

微量营养素，因需要量较少，在膳食中所占比重也小，包括（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

胃在正常情况下可吸收少量的（）。

A. 脂肪
B. 矿物质
C. 维生素
D. 水
E. 酒精