营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质及维生素
E. 水
查看答案
宏量营养素因为需要量多，在膳食中所占的比重大，包括（）。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质及维生素
E. 水
微量营养素，因需要量较少，在膳食中所占比重也小，包括（）。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
胃在正常情况下可吸收少量的（）。
A. 脂肪
B. 矿物质
C. 维生素
D. 水
E. 酒精
（）是可减少人体对某些必需氨基酸需要量的氨基酸，称为半必需氨基酸，或者条件必需氨基酸。
A. 半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酸
D. 甘氨酸
E. 精氨酸
微信支付 
支付宝支付