题目内容

脂肪不具备的生理功能是（）

A. 共给热能
B. 保护机体不受损伤
C. 构成身体组织细胞
D. 促进水溶性维生素的吸收
E. G

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我国公风的国防义务包括B.接受国防教育的义（）

A. 兵役义务
B. 接受国防教育的义是国家应付战争状态的战略措施.认识国防动员实施的性质，太下采取的紧急措施
C. 保守国防秘密的义务
D. 保护国防设施的义务

下列选项属于层酥面坯的事（）

A. 擘酥
B. 沙河酥
C. 甘露酥
D. 松酥
E. G

糖浆面坯是面粉与调制而成（）

A. 糖粉
B. 糖浆
C. 锦白糖
D. 白砂糖
E. G

酵母发酵面坯，加少量水，则（）

A. 所需发酵时间长
B. 所需发酵时间短
C. 有利于二氧化碳的产生
D. 容易被二氧化碳所膨胀
E. G