题目内容

食品天然放射性核素有哪两个来源?()

A. 来自宇宙射线
B. 来自地球的辐射
C. 来自战争
D. 来自核试验

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食品放射性污染的来源主要有()。

A. 核爆炸试验
B. 核废物排放不当
C. 意外事故核泄漏
D. 太阳核爆

食品的杂物污染主要预防措施为()。

A. 加强食品生产、储存、运输、销售过程的监督管理,执行良好生产规范
B. 通过采用先进的加工工艺设备和检验设备
C. 制定食品卫生标准
D. 加强检验

高风险食品及其经营过程至少每周自查1次,较高风险食品及其经营过程至少每月自查1次,一般风险食品及其经营过程至少()自查1次。

A. 每周
B. 每月
C. 每季度
D. 每年

食品经营者自查发现不符合操作规程的应立即纠正,发现不合格食品的应执行不合格食品()制度。

A. 处置
B. 报告
C. 销毁
D. 贮存

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