题目内容

高风险食品及其经营过程至少每周自查1次,较高风险食品及其经营过程至少每月自查1次,一般风险食品及其经营过程至少()自查1次。

A. 每周
B. 每月
C. 每季度
D. 每年

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食品经营者自查发现不符合操作规程的应立即纠正,发现不合格食品的应执行不合格食品()制度。

A. 处置
B. 报告
C. 销毁
D. 贮存

根据企业文化的含义,主要表现为企业群体行为和企业制度层次上的企业文化属于()。

A. 表层文化
B. 内层文化
C. 幔层文化
D. 深层文化

可转让信用证的()条款在转让时可以变动。

A. 信用证金额
B. 商品单价
C. 商品的品质规格
D. 最迟装船日

下列哪项不是HACCP的特点?()

A. 针对性
B. 权威性
C. 预防性
D. 经济性

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