题目内容

在高温油中炸发的干料，其体积会______。

A. 略有缩小
B. 缓慢增大
C. 明显增大
D. 急剧增大

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一般情况下，经油发后的干料质量比涨发前减少______左右。

A. 10%
B. 12%
C. 15%
D. 18%

______ catch the late bus, the man ran quickly.

A. In order not to
B. So as to
C. In order to

生搓法适合作生炒菜品用的无鳞鱼的______，这样可保持原料的脆嫩口感。

A. 油污清洗
B. 黏液去除
C. 血液清洗
D. 腹腔洗涤

What are you ______

A. looking for
B. finding
C. looking