电解盐水时,如发现电解槽氯气内含氢量升到1%以上,可采取()。
A. 加高盐水液面
B. 拆开氢气断电器
C. 从断电器处将氢气排空
D. 供电均匀
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关于西餐服务中撤碟,下列哪项是错误的()。
A. 从主人位开始撤碟
B. 站在椅子右后方,身体略向前倾,用右手拿起餐桌上的餐碟及刀叉
C. 观察客人,做出撤碟时机判断
D. 客人每用完一道菜后都要清理餐碟
电客车发生火灾后,()组织专门的应急队伍,接到启动应急预案的命令应立即前往处置。
A. 各部门及中心
B. OCC
C. 集团公司
D. 运营分公司
托盘轻托的使用要领是()。
A. 所托物品一般在10公斤左右
B. 用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部,掌心一般为空
C. 一般装盘时重物、高物放在托盘外挡,轻物、低物放在托盘里档
D. 用轻托的方式给客人斟酒时,要随时调节托盘重心,使之落在手指控制范围之内
消费者购买行为模式中的购买决策过程包括()。
A. 购后评价
B. 确认需要
C. 收集消息
D. 方案评估
E. 都是