我国合理膳食的长处是()
A. 动物性食品为主,植物性食品为辅
B. 豆类食品为主,肉类为辅
C. 菌菇类为主,海产类为辅
D. 植物性食品为主,动物性食品为辅
E. 以上都不是
关于膳食宝塔的叙述正确的是()
A. 膳食宝塔中提供的食物的数量指食物的生重
B. 日常生活中应尽量与宝塔一致,但无需样样照宝塔推荐的量食用
C. 宝塔中的日均饮水量为1500~1700ml
D. 宝塔中盐的摄入量为6g
E. 以上叙述均正确
谷类食物烹调加工时最容易损失的营养素是()
A. 蛋白质和碳水化合物
B族维生素和矿物质
C. 蛋白质和矿物质
D. 蛋白质和维生素C
E. 脂肪和碳水化合物
含优质蛋白较多的食物是()
A. 玉米
B. 红薯
C. 大米
D. 牛奶
E. 瘦肉