题目内容

我国膳食指南的内容有()

A. 食物多样,谷类为主
B. 吃动平衡,健康体重
C. 多吃蔬果、奶类、大豆
D. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E. 少盐少油,控糖限酒

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我国合理膳食的长处是()

A. 动物性食品为主,植物性食品为辅
B. 豆类食品为主,肉类为辅
C. 菌菇类为主,海产类为辅
D. 植物性食品为主,动物性食品为辅
E. 以上都不是

关于膳食宝塔的叙述正确的是()

A. 膳食宝塔中提供的食物的数量指食物的生重
B. 日常生活中应尽量与宝塔一致,但无需样样照宝塔推荐的量食用
C. 宝塔中的日均饮水量为1500~1700ml
D. 宝塔中盐的摄入量为6g
E. 以上叙述均正确

谷类食物烹调加工时最容易损失的营养素是()

A. 蛋白质和碳水化合物
B族维生素和矿物质
C. 蛋白质和矿物质
D. 蛋白质和维生素C
E. 脂肪和碳水化合物

含优质蛋白较多的食物是()

A. 玉米
B. 红薯
C. 大米
D. 牛奶
E. 瘦肉

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