饭店职工的（）是内在的心理过程，是一种比较稳定的思想情趣。
A. 礼貌礼节
B. 服务质量
C. 服务态度
D. 语言动作
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服务员的（）是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现，它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。
A. 礼貌礼节
B. 服务质量
C. 文化修养
D. 技术能力
服务周全，客人才能满意作为饭店“中枢神经”的（），其各项服务及作用就显得更为重要。
A. 餐厅
B. 接待部
C. 前厅部
D. 客房部
以下对杆件检验的说法正确的有（）
A. 钢管杆件与封板、锥头的连接必须按设计要求进行焊接
B. 当要求按等强度连接时，焊缝质量标准必须符合国家标准《钢结构施工及验收规范》（GB50205）二级质量标准
C. 每种杆件抽测5%，且不少于5件
D. 采用超声无损的方法进行检验
E. 以上说法均不准确
注重（），是饭店服务员最重要的职业基本功之一。
A. 礼貌、礼节
B. 服务质量
C. 服务意识
D. 卫生
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