题目内容

胆固醇在体内最主要的去路（）

A. 从肠道排出
B. 构成脂蛋白
C. 构成生物膜
D. 构成类固醇激素
E. 转变为胆汁酸

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内源性胆固醇主要由血浆中的哪种脂蛋白运输（）

A. CM
B. VLDL
C. LDL
D. IDL
E. HDL

蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）

A. L-β-氨基酸
B. D-β-氨基酸
C. L-α-氨基酸
D-α-氨基酸
E. 以上都不是

蛋白质变性的本质是（）

A. 辅基的脱落
B. 蛋白质一级结构改变
C. 蛋白质水解
D. 蛋白质空间构象的改变
E. 以上都不是

β-折叠属于蛋白质的几级结构（）

A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
E. 五级