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面筋出品个数为（）

A. 10个
B. 8个
C. 12个
D. 15个

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四门冰箱每层搁架的最大负荷量是（）公斤。

A. 35
B. 30
C. 40
D. 45

粉皮泡制时，水温多少？泡制时间？（）

A. 40度温水、10分钟
B. 80度温水、20分钟
C. 80度温水、10分钟
D. 40度温水、20分钟

黄瓜清洗时浸泡时间为（）

A. 5分钟
B. 3分钟
C. 4分钟
D. 2分钟

粉丝泡制时，水温多少？泡制时间？（）

A. 凉水、2个小时
B. 热水、4个小时
C. 热水、6个小时
D. 凉水、8个小时