打制萌泡泡牛奶完整笑脸有哪些关键点呢?()
A. 将不锈钢撒糖粉罐,离笑脸模具上方约2CM,并倾斜约45度
B. 需要从一边到另一边均匀的撒上一层巧克力粉
C. 巧克力粉要完全覆盖住笑脸的四周
D. 撒粉后,立即将模具擦拭干净
点配分离“四人阵型,描述正确的是()
A. 自收自配
B. 两名员工负责点餐收银
C. 一名员工负责配餐,第二工作站打制饮料
D. 一名员工负责发餐,第二工作站烹炸薯条
卡布奇诺奉客时配件有哪些()
A. 纸巾1张
B. 黄糖包1个
C. 奶精球1个
D. 搅拌棒1根
顾客携带外来食品/饮料,应如何处理?()
A. 视而不见
B. 礼貌提醒顾客“尽量不要携带外带的食品/饮料”
C. 寻求管理组的帮助
D. 礼貌阻止顾客