卡布奇诺奉客时配件有哪些()
A. 纸巾1张
B. 黄糖包1个
C. 奶精球1个
D. 搅拌棒1根
顾客携带外来食品/饮料,应如何处理?()
A. 视而不见
B. 礼貌提醒顾客“尽量不要携带外带的食品/饮料”
C. 寻求管理组的帮助
D. 礼貌阻止顾客
为预防雨天地面湿滑,以免顾客严重受伤,餐厅可以采取哪些防范措施?()
A. 尽可能在门口安排员工,协助顾客套伞提醒
B. 门口设置提醒牌
C. 尽可能用干拖把拖干地面,减少地面湿滑
下列哪些行为展现彬彬有礼、眼明手快的服务?()
A. 当顾客有需求时,快步上前,迅速回应
B. 顾客有需求时,优先服务顾客,再执行必要的清洁工作
C. 当餐区座位紧张时,加快清洁托盘的速度,不需要协助顾客找座位