题目内容

甘油三酯在固态脂晶体中主要呈()形状分布。

A. 扭转式
B. 船式
C. 椅式
D. 信封式

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

SFI在()范围塑性最好。

A. 40-50
B. 10-25
C. SFI
D. SFI>50

某食品厂要生产一批硬糖,选择下列()硬糖最好。

A. 果糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 葡萄糖

下列糖没有还原性的是()。

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 乳糖
D. 纤维二糖

果胶酸主要存在于下列哪种水果种()。

A. 腐烂水果
B. 成熟水果
C. 生涩水果
D. 以上均有可能