某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量分别为8.97t、8.36t、8.13t、.9.98t、8.7t，试用移动平均法预测2001年销售量为（）
A. 8.15t
B. 8.52t
C. 8.83
D. 9
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普洱熟茶渥堆温度过高会导致茶叶（）
A. 霉变
B. 碳化
C. 烧心
D. 陈化
闽南乌龙茶的基本外形是（）
A. 条索卷曲，壮结重实
B. 条索紧直，壮结重实
C. 条索扭曲，壮结重实
D. 条索卷曲，肥壮挺直
白茶按其等级可分为（）
A. 白毫银针
B. 白牡丹
C. 贡眉
D. 寿眉
（）是新白茶区别于传统白茶的特有工序，是形成新白茶的褶条外形及色、味趋浓的重要工序
A. 自然萎凋
B. 揉捻
C. 轻发酵
D. 烘干机干燥
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