题目内容

（）是新白茶区别于传统白茶的特有工序，是形成新白茶的褶条外形及色、味趋浓的重要工序

A. 自然萎凋
B. 揉捻
C. 轻发酵
D. 烘干机干燥

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鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质，主要有（）

A. 胡罗卜素
B. 叶黄素
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D. 黄酮类

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A. 望海茶
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A. 锅巴香
B. 焦糖香
C. 足火香
D. 老火香

经营者对消费者就其商品质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出（）的答复

A. 真实、明确
B. 正确、明白
C. 确定、详实
D. 明晰、清楚