天津爆炸案出现没有总指挥的状况，该如何解决。（）
A. 警察局长总指挥
B. 事故公司领导负责
C. 按照《突发事件应对法》选任
D. 武警交通队长担任
用于检查中间包与结晶器对中的工具有（）。
A. 扒钩和对中尺
B. 手电筒和对中尺
C. 手电筒和钎子
D. 扒钩和钎子
下列关于菜品的标准化制作流程，正确的是（）。
A. 先素后荤
B. 先荤后素
C. 先加工菜品量多
D. 先加工菜品量少
光线照射可以起到杀菌作用，（）照射是一种最常用的光波杀菌法。
A. X光
B. 紫外线
C. 红外线
D. 超声波
E. 激光
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