题目内容

人工色素不包括()

A. 柠檬黄
B. 甜菜红
C. 苋菜红
D. 赤藓红
E. 诱惑红

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

食品的化学性污染不包括()

A. 农药
B. 兽药
C. 汞
D. 多环芳烃
E. T-2毒素

真菌生长需要的Aw()

A. >0.9
B. >0.87
C. >0.85
D. >0.8
E. >0.75

不属于食品中天然抑菌成分()

A. 乳铁蛋白
B. 溶菌酶
C. 亚油酸
D. 酚类化合物
E. 儿茶酚

常见的食品细菌()

A. 假单胞菌
B. 弧菌属
C. 肠杆菌素
D. 乳酸杆菌
E. 黄曲霉菌