拖扫大厅地板时对迎面而来的顾客的回应和动作应该是（）
A. 你好，这边刚拖过，小心地滑
B. 顾客经过时侧身礼让，并放置防滑牌提醒顾客小心地滑
C. 目无表情，一直在拖地
D. 未放置防滑牌
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彬彬有礼，眼明手快的品牌服务包含哪些内容（）
A. 有温度的招呼
B. 有热度的回应
C. 有适度的举止
D. 有速度的反应
进行建议性销售可以做的是（）
A. 优先根据企划部提供的建议性方案进行
B. 需在点餐过程中适当的时间进行
C. 以完整的餐点内容来建议可点的产品
D. 对建议性销售的产品以描述的方式来进行建议性销售
在高峰期间应指定行销专员或服务员在儿童游乐区执行儿童游乐区使用规则。应采用下列原则（）
A. 态度亲切友善，但立场坚定
B. 为了保持清洁，要求家长在旁照顾
C. 能有效执行使用规则
D. 一般时间，经理人员不需要巡视
当大厅员工看到抱小孩的顾客时？（）
A. 立即上前询问顾客是否需要儿童椅，并为顾客推到身边
B. 视而不见，继续清洁大厅
C. 上前帮助顾客抱小孩，方便顾客点餐
D. 可指引顾客到有监控的位置先坐下，进行桌边点餐
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