题目内容

蛤士蟆油主要产于（）

A. 西北地区
B. 东北地区
C. 西南地区
D. 雪域高原

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以下各种燃气中，热值最高的是（）

A. 液化石油气
B. 伴生天然气
C. 非伴生天然气
D. 水煤气

热制冷吃的菜肴在用料上的特色是以家禽、（）和内脏性原料为主

A. 肉
B. 鱼
C. 蛋
D. 家畜

黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙（）

西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是（）

A. 水芡汁
B. 油芡汁
C. 汤水汁
D. 油水汁