下列关于味精的说法，不正确的是()
A. 味精对人体生理代谢有一定的影响
B. 味精的化学名称是L-谷氨酸钠
C. 味精的pH值在6-7时全部电离，鲜味最强
D. 味精是无毒的
已知索菲闲暇和收入的无差异曲线图，如果找到________的一点，我们就可以知道索菲在闲暇和收入之间的最优时间分配。 a．在其时间分配预算线上最大化其效应 b．在其时间分配预算线上达到其可能的最高无差异曲线 c．其时间分配预算线恰好与其无差异曲线相切 d．以上答案都对
从搞好配菜工作来说，对配菜人员的工作要求中没有()
A. 有一定的营养学知识
B. 要有一定的艺术修养
C. 有开发新菜品的能力
D. 掌握菜肴毛利率的确定方法
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