题目内容

在酒店中,往往给客人留下第一印象和最后印象的部门是( )。

A. 客房部
B. 餐饮部
C. 前厅部
D. 康乐部

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根据一项调查,顾客不再光顾一个酒店的最主要原因可能是( )

A. 搬家
B. 经理或某个员工的态度冷漠
C. 对酒店的产品或服务不满意
D. 不再需要该酒店的产品或服务

( )托盘一般用于托运较重的物品。

A. 中圆形
B. 大圆形
C. 大方形
D. 小方形

几种物品同时装盘,应该()。

A. 贵重物品放在盘的里档
B. 重物、高物放在盘的外档
C. 重物、高物放在盘的里档
D. 轻物、低物放在盘的里档

哪种斟香槟酒的方法是错误的:()

A. 分两次斟完一杯
B. 瓶口搭在杯口上
C. 用干净的餐巾布包住酒瓶
D. 斟倒2/3杯的量