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中国唐代以黄、绿、蓝三种颜色为釉色制成的陶制品，俗称“唐三彩”。

A. 对
B. 错

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菜肴“佛跳墙”，其命名取自菜肴形态。

A. 对
B. 错

五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。

A. 对
B. 错

白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。

A. 对
B. 错

“大煮干丝”是扬州传统名菜，它是选用扬州当地产的方豆腐干，经批片、切丝作为主料。

A. 对
B. 错