题目内容

精制乌龙茶外形匀整一致，平伏匀称，不带梗，净度好；香气火功较毛茶足，口感厚度感增加。因此，精制茶的品质要优于毛茶。

A. 对
B. 错

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所有绿茶出口水分不得过7.0%。

A. 对
B. 错

绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶中多酚氧化酶的活性。

A. 对
B. 错

条红茶分多次揉捻目的之一是使茶叶充分成条。

A. 对
B. 错

茶叶的卫生指标（GB9679-1988）中规定的指标有四项，它们分别是铅、铜、六六和DDT。

A. 对
B. 错