题目内容

一般让人感到“腻”的食物中，哪种营养素的含量较高（）

A. 膳食纤维
B. 淀粉
C. 维生素C
D. 脂肪
E. 参考答案：D

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米饭的生熟比为0.4，如果有50克大米，做出的米饭重量是（）

A. 20克
B. 200克
C. 40克
D. 125克
E. 参考答案：D

超市货架上售卖的某品牌饼干，在它的标签上的营养成分表中，必须标示哪些项目（）

A. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙
B. 能量、蛋白质、脂肪、胆固醇、钠
C. 蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
D. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
E. 参考答案：D

常见引起婴儿发生肉毒杆菌食物中毒的食物是（）

A. 猪肉
B. 蜂蜜
C. 苹果
D. 牛奶
E. 参考答案：B

无论是世界卫生组织，还是《中国居民膳食指南（2016）》，都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月（）

A. 12
B. 4
C. 9
D. 6
E. 参考答案：D