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超市货架上售卖的某品牌饼干,在它的标签上的营养成分表中,必须标示哪些项目()

A. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙
B. 能量、蛋白质、脂肪、胆固醇、钠
C. 蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
D. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
E. 参考答案:D

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常见引起婴儿发生肉毒杆菌食物中毒的食物是()

A. 猪肉
B. 蜂蜜
C. 苹果
D. 牛奶
E. 参考答案:B

无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月()

A. 12
B. 4
C. 9
D. 6
E. 参考答案:D

与儿童佝偻病关系密切的营养素是()

A. 铁、碘
B. 维生素C、葡萄糖
C. 钙、维生素D
D. 钾、亚油酸
E. 参考答案:C

红细胞转酮醇酶活性系数可用来评价下列哪种营养素的营养状况()

A. 维生素B1
B. 锌
C. 维生素A
D. 铜
E. 参考答案:A

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