题目内容

无论是世界卫生组织，还是《中国居民膳食指南（2016）》，都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月（）

A. 12
B. 4
C. 9
D. 6
E. 参考答案：D

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与儿童佝偻病关系密切的营养素是（）

A. 铁、碘
B. 维生素C、葡萄糖
C. 钙、维生素D
D. 钾、亚油酸
E. 参考答案：C

红细胞转酮醇酶活性系数可用来评价下列哪种营养素的营养状况（）

A. 维生素B1
B. 锌
C. 维生素A
D. 铜
E. 参考答案：A

下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（）。①亚油酸；②花生四烯酸；③硬脂酸；④α-亚麻酸；⑤油酸

A. ①④
B. ③④
C. ①②
D. ④⑤
E. 参考答案：A

下列对哪种食物采取的营养强化不合理（）

A. 在酱油中添加铁
B. 在豆粉中添加赖氨酸
C. 在牛奶中添加维生素D
D. 在面包中添加赖氨酸
E. 参考答案：B