题目内容

调制鸡蛋韭菜馅禁用的调料是（）。

A. 葱
B. 盐
C. 糖
D. 香油

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

调制冷水面坯醒面的目的是（）。

A. 使面坯更软
B. 使面不粘手
C. 防止面坯干裂
D. 更好地生成面筋网

用水油皮层酥面坯制成的成品口感特征是松化（）。

A. 干香
B. 焦香
C. 酥香
D. 柔香

我们熟悉的铁扒是一种（）的烹调方法。

A. 时间长、温度低
B. 时间长、温度高
C. 时间短、温度高
D. 时间短、温度低

《中华人民共和国劳动法》适用于在中华人民共和国境内的（）、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者。

A. 企业
B. 商业
C. 工业
D. 农业