题目内容

记帐法膳食调查的优点是()

A. 结果准确
B. 能用于评估人群摄入量是否适宜
C. 可作为伙食单位改进膳食的参考
D. 可以反应个人的饮食结构

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描述收集社区定性资料方法错误的是()

A. 常用言谈和专题小组讨论2种方法
B. 调查人员带着问题与包括领导者、社区居民、医务人员及专家等人员进行面对面的解决
C. 访谈内容包括与营养相关的主要疾病和健康问题,造成这些问题的主要原因
D. 公共营养师组织本社区的居民代表、行政管理人员、卫生人员等6-12人围绕主题3小时左右的讨论。

保证经常进行体育锻炼的中小学生摄入优质蛋白质供给占蛋白质总量的()

A. 1/3
B. 1/2
C. 1/2~1/3
D. 1/2~2/3

各种检查化验单的粘贴

蛋白质能量营养不良症(PEM)的预防原则包括()

A. 合理膳食、加强预防保健、普及营养知识
B. 增加蛋白质摄入
C. 增加能量摄入
D. 普及医学知识

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